Fürstlich genießen im Parkrestaurant Nodhausen und im Gourmetrestaurant Coquille St. Jacques – zwei Häuser der Extraklasse unter dem gemeinsamen Dach der ehemals fürstlich-wiedischen Schlossanlage. « zurück
Beschwingte Leichtigkeit der schönen Stunden mit dem Gespür für erlesenen Geschmack. In der Tradition einer fürstlichen Sommerfrische, die stilvolle Adresse zu jeder Saison für jede Gelegenheit – ob kulinarische Highlights, professionelle Seminare, zielorientierte Tagungen oder ganz einfach die Lust auf perfekte Gastlichkeit im beruflichen wie privaten Leben.
Zwei Häuser unter einem Dach
Mit dem seit Jahrzehnten bestehenden und in Genießerkreisen hoch angesehenen "Parkrestaurant Nodhausen" und dem im August 2008 eröffneten, für 2010 bereits mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Gourmetrestaurant "Coquille St. Jacques" befinden sich zwei Häuser der Extraklasse unter dem Dach der ehemals fürstlich-wiedischen Schlossanlage, die um die Wende zum 20. Jahrhundert im Landhausstil erbaut wurde.In herrschaftlich großzügigem Rahmen entfalten sich zwei ambitionierte Konzepte regionaler Spitzengastronomie.
Armin und Hiltrud Kurz, unter deren Leitung das Parkrestaurant Nodhausen sein heutiges Renommee erworben hat, verantworten in beiden Häusern den ausgezeichneten Service.
Als Sommelier garantiert Armin Kurz ebenfalls für beide Restaurants die Versorgung mit Spitzenweinen, die er ausschließlich im Direktbezug von vierzig ausgewählten Winzern aus deutschen Anbaugebieten bezieht – ergänzt um erlesene Weine aus Italien, Frankreich, Österreich und Spanien. Feinste Brände und Spirituosen, großenteils aus renommierten Manufakturen der Region, vervollständigen den exquisiten Weinkeller.
